BAR CÓN

Bar Cón on elävä tapasbaari, jossa autenttiset Barcelonan maut löytävät ystävänsä. Bar Cón Kortteli leijuu lautalla Korttelin päällä ja Bar Cón Flemari avaa ovensa marraskuussa 2018 Kallioon Franzenin aukiolle. Ravintolamme sykkivät elämän iloa viikon jokaisena päivänä iltamyöhään saakka.

Olemme valmistaneet menun joka perustuu espanjalaisille klassikoille Barcelonasta San Sebastianiin. "On tyypillistä, että välillä joutuu matkustamaan pidemmälle nähdäkseen lähelle ja perusasioiden tekeminen pieteetillä on todella inspiroivaa. Tuomme runsaasti raaka-aineita kotiseuduiltani, mikä on tehnyt olostani hyvin kotoisan", keittiömestari Javier Ahedo kertoo.

Voidaan sanoa, että Bar Cónia on valmisteltu yli 10 vuotta. Viinimaahantuonnillamme on vahvat juuret Espanjassa ja tämä tapasbaari on kaiken sen hauskan ruumiillistuma mitä olemme siellä asuessamme ja reissatessamme saaneet kokea. Erikoisuutena mainittakoon Pohjolan laajin valikoima vermutteja.

Tervetuloa!
Andu, Matti ja Toni